Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↑ R$ 66,77 / kg
Soja - Indicador PR ↓ R$ 152,10 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↓ R$ 158,52 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 9,67 / kg
Suíno - Estadual SP ↓ R$ 6,43 / kg
Suíno - Estadual MG ↓ R$ 6,47 / kg
Suíno - Estadual PR ↓ R$ 5,42 / kg
Suíno - Estadual SC ↓ R$ 5,60 / kg
Suíno - Estadual RS ↓ R$ 5,64 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 138,26 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↓ R$ 139,81 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 153,88 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↓ R$ 155,16 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 129,19 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 144,05 / cx
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,09 / kg
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,10 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↑ R$ 1.572,66 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↓ R$ 1.454,93 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↓ R$ 158,58 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↓ R$ 133,76 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↑ R$ 142,65 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↑ R$ 153,79 / cx
Sanidade

UE alerta sobre doenças infecciosas

UE publica pesquisa sobre doenças infecciosas relacionadas ao consumo e contato com animais.

O Centro Europeu de Segurança Alimentar (EFSA, sigla em inglês), o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (ECDC, sigla em inglês) e a Agência de Medicamento Européias (EMEA, sigla em inglês) publicaram um relatório científico sobre a resistência da bactéria Staphylococcus aureus (MRSA) em animais silvestres e doméstico e alimentos.

Após o pedido da Comissão Européia, o Painel de Riscos Biológicos da EFSA e ECDC concluiu que a carne de animais, como suínos, vitelos e frangos de corte, podem ser contaminadas por uma variação específica de MRSA, chamada CC398.

No entanto, apesar de muitos alimentos serem contaminados pelo MRSA, não existem provas que a ingestão ou a manipulação destes podem apresentar riscos à saúde humana. O relatório apontou que o contato de pessoas com os animais vivos contaminados com CC398 correm risco de infecção.A variação do MRSA tem sido associada, embora raramente, tanto com infecções graves na pele e em outros tecidos quanto à pneumonia e doenças no sangue.

Animais de estimação também podem ser infectados com MRSA, onde as bactérias passam dos humanos para os animais e, em seguida voltam ao homem. A publicação científica salientou a importância das medidas básicas de higiene, especialmente sobre lavar as mãos após o contato com os animais e evitar o contato direto com as secreções nasaia, saliva e feridas.

Medidas de controle

A pesquisa concluiu que a circulação e o contato entre animais e seres humanos são fatores imprtantes na transmissão de MRSA e as medidas de controle são eficazes a nível de criações.

Em paralelo com a pesquisa, a Agência de Medicamentos comparou o risco de infecção entre animais e seres humanos no contexto da autorização do uso de antimicrobianos e medicamentos veterinários. A utilização prudente desses medicamentos são uma medida fundamental na prevenção porém, devem ser controladas para evitar o uso desnecessário. O Comitê recomenda que os medicamentos de ‘tarja preta’ devam ser utilizados em última instância no tratamento de animais, de modo a garantir sua eficácia com pessoas.

As infecções por MRSA são uma das principais causas de infecções hospitalares em muitos estados da União Européia, o que pode agravar doenças e levar ao óbito. Em algumas zonas da UE, onde são encontrados focos de MRSA entre animais, os agricultores, veterinários e famílias correm mais riscos de contrair doenças. Através da iniciativa da ECDC, “Dia da Conscientização sobre Antibióticos” será possível esclarecer dúvidas sobre o uso correto de antibióticos e doenças.

* Com informações do Pig Progress

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