Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) R$ 69,20 / kg
Soja - Indicador PR R$ 155,33 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) R$ 161,88 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 7,85 / kg
Suíno - Estadual SP R$ 5,01 / kg
Suíno - Estadual MG R$ 5,07 / kg
Suíno - Estadual PR R$ 4,52 / kg
Suíno - Estadual SC R$ 4,61 / kg
Suíno - Estadual RS R$ 4,67 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 142,62 / cx
Ovo Branco - Regional Branco R$ 144,10 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 156,38 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho R$ 158,02 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) R$ 133,77 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) R$ 147,35 / cx
Frango - Indicador SP R$ 8,34 / kg
Frango - Indicador SP R$ 8,33 / kg
Trigo Atacado - Regional PR R$ 1.512,00 / t
Trigo Atacado - Regional RS R$ 1.380,03 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho R$ 162,17 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) R$ 136,40 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) R$ 146,43 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) R$ 157,70 / cx
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Sanidade

Combate à infecções zoonóticas

Agências da União Europeia se unem contra a resistência antimicrobiana de bactérias na alimentação derivada de animais.

Combate à infecções zoonóticas

O Centro Europeu de Prevenção e Controle de Doenças, o Serviço de Segurança Alimentar, a Agência de Medicamentos e a Comissão Européia do Riscos de Saúde Emergentes publicaram um parecer sobre a resistência antimicrobiana em infecções transmtidas aos seres humanos através de animais e alimentos.

O parecer conjunto conclui que a resistência bacteriana tem aumentado nos últimos anos em todo o mundo, tornando o tratamento de algumas infecções mais difícil. Eles dizem que as atividades de vigilância sanitária devem ser reforçadas e que o desenvolvimento de novos antídotos e estratégias para combater a propagação dvem ser incentivados. É necessária, também, a investigação de outras estratégias para controlar a infecção dos animais, tais como a propagação de vacinação.

Bactérias resistentes à antibióticos – “A resistência ao antibióticos é uma das maiores ameaças à sapude pública na União Européia e é a prioridade de trabalho dos grupos. A principal causa dessa resistência nos seres humanos continua a ser o uso exagerado desses medicamentos na medicina. Se o mau uso dos antibióticos continuar, vamos perder os meios de tratamento de doenças infecciosas graves”, explicou o especialista e coordenador do Centro de Resistência Antimicrobiana e Doenças Hospitalares, Dominique L. Monnet.

Comércio mundial de alimentos – A opinião sobre a resistência antimicrobiana e infecções zoonóticas é que pode estar ligados à globalização do comércio de alimentos e viagens para fora de países da UE, tornado difícil a comparação de dados de programas de vigilância dos países da União para avaliar o impacto das estirpes provenientes do exterior.

“A resistência é desenvolvida pela própria bactéria, que é capaz de sofrer alterações genéticas dada a sua crescente exposição aos antimicrobianos utilizados na medicina humana e na veterinária. A maioria desses medicamentos que imunizam as bactérias é encontrado no tratamento gastrointestinal de animais destinados à alimentação, principalmente as aves, suínos e bovinos”, afirma o professor de biologia Dan Collins. O relatório também diz que, atualmente, não existem dados disponíveis que demonstram quais antibióticos usados na medicina humana podem ter impacto na resistência de bactérias zoonóticas.

As três agências da UE têm trabalhado em conjunto sobre esta questão, compartilhando seus conhecimentos científicos e aconselhando decisores sobre os riscos e dando recomendações para ações de controle.

* Tradução Avicultura e Suinocultura Industrial

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