Manejo e aquecimento complementar garantem desempenho de aves e suínos

Redação AI 02/07/2002 – O clima e a temperatura podem influenciar no desempenho das aves e suínos. Por isso, no inverno alguns cuidados são essenciais. O manejo correto e a oferta de um aquecimento suplementar são cuidados fundamentais. Na avicultura os produtores precisam cuidar especialmente quando as aves são jovens, pois elas ainda não possuem o sistema termoregulador desenvolvido. Na suinocultura também é preciso atentar para os primeiros dias de vida dos leitões, quando o estresse provocado pelo frio pode resultar em coma hipotérmico e morte.

Avicultura

A ventilação, nesse período de frio, é necessária para introduzir ar fresco no aviário, repondo oxigênio e extraindo amoníaco e umidade. Para isso são necessárias apenas superfícies reduzidas de entrada e saída de ar que se consegue abrindo as cortinas lentamente de cima para baixo. É importante que o fluxo de ar não incida diretamente sobre as aves.

Nos primeiros dias de vida recomenda-se o uso de sobrecortinas em regiões frias, que irão auxiliar a cortina propriamente dita, evitando a entrada de correntes de ar no aviário. A sobrecortina deve ser fixada na parte interna do aviário, de tal forma que se sobreponha à tela. Também o uso de estufa, que consiste em cortinas instaladas nas laterais e na parte destinada ao alojamento de pintos, nos primeiros 21 dias de idade, tem se mostrado econômico, permitindo a retenção do calor emitido pelos sistemas de aquecimento e redução da mortalidade por ascite.

Além destes cuidados é preciso fornecer às aves jovens uma fonte suplementar de calor. Na avicultura este fornecimento de calor pode ser de duas maneiras. A primeiro é o aquecimento central, que para alcançar temperaturas adequadas nos aviários se baseia no aquecimento relativamente homogêneo de todo o volume dos mesmos.

De acordo com o pesquisador Paulo Giovane de Abreu, da Embrapa Suínos e Aves, para reduzir o volume de ar a ser aquecido, é preciso providenciar o alojamento das aves em 2/3 do aviário por meio de divisórias e o uso de forro de lona plástica. A segunda maneira de fornecer calor é com o sistema de aquecimento local. Este aquecimento pode ser através de campânulas a gás e a carvão, de resistências elétricas e das lâmpadas infravermelhas.

Monalisa Leal Pereira/ Reg.Prof.N.MTb-SC-01139