Depois de alguns alimentos apresentarem problemas de contaminação, o USDA afirma que o controle está adequado e os alimentos seguros.
1
Segurança alimentar é prioridade
Compartilhar essa notícia
Redação (15/08/2008)- Neste ano, uma quantidade alarmante de alimentos infectados com doenças como a E. coli, Salmonella, Listeriose, e Botulismo alarmaram o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). Entretanto, Ed Schafer, chefe do USDA afirma que a segurança alimentar dentro Estados Unidos está satisfatória.
Os consumidores americanos tem lidado com diversos problemas de contaminação, vindos de grandes processadores de carne e mercados varejistas. Somente nesta semana, o USDA anunciou a retirada de 4,535 libras de produtos suínos no Hawaii, contaminados por listeriose.
Boas expectativas – Schafer afirmou que a situação está adequada baseando-se na estatística que mostra que o número de produtos contaminados tem diminuído nos últimos anos. "A situação está melhorando. Eu não acho que seja preciso aumentar o número de inspetores ou alterarmos os requisitos para fazermos os testes em alimentos"
Leia também no Agrimídia:
- •Newcastle pode pressionar preço do frango no Brasil no início de 2027, avalia Itaú BBA
- •Ciclone e frente fria trazem temporais ao Sul e ao Sudeste no fim de semana do segundo turno
- •Soja sobe 0,62% em Chicago; seca ameaça elevar custos em Roraima
- •Emergência por Newcastle em Santa Catarina acompanha restrições de cinco países
Os americanos parecem confiar em seus produtos.
