O controle é uma exigência da União Européia, mercado que melhor remunera pela venda de carne.
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Ministério quer simplificar normas para rastreabilidade
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Redação (02/04/2009) – O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, vai propor mudanças em 20 pontos da instrução normativa sobre rastreabilidade para simplificar o processo. O controle é uma exigência da União Européia, mercado que melhor remunera pela venda de carne.
Stephanes não antecipou as modificações, mas enfatiza que vão acelerar as auditorias para credenciamento de propriedades aptas a exportarem para a Europa. A fazenda deve ser credenciada no Eras (Estabelecimentos Rurais Aprovados no Sisbov), sistema que recebe críticas por parte do setor produtivo.
De acordo com ele, o Estado pode ser beneficiado pelas mudanças, pois, diante dos casos de aftosa, ficou fora do sistema voltado à exportação. “O Mato Grosso do Sul passou anos fora do sistema e recomeçar é um pouco mais difícil”.
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Ele relata que a rastreabilidade segue um bom ritmo no Brasil. “Recomeçamos do zero e temos 900 propriedades credenciadas. Precisamos, rapidamente, chegar a 2, 3 mil”, salienta o ministro, que participou de uma reunião no auditório da Acrissul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul).
Ao público, formado por produtores rurais, ele alertou que o Brasil já descumpriu o compromisso firmado com a União Européia, inclusive com fraudes por parte de frigoríficos. “Não cumpriu e pior, fraudou”. Para o mercado nacional, a União Européia representa 18% em volume de vendas e 30% em valor na comercialização da carne.
Fábula – O presidente da Acrissul, Laucídio Coelho Neto, cobrou que o Ministério da Agricultura divulgue a rastreabilidade já implantada no país. “O Brasil tem o maior rebanho rastreado do mundo. Isso não tem valor ministro?”, questionou.
Segundo Laucídio Coelho, o sistema para rastrear o rebanho custou uma fábula para os produtores e muito para o governo. “Saímos na frente de quase todos os países do mundo e não estamos sabendo explorar isso”, afirmou.
O ministro cumpre agenda desde ontem em Campo Grande. Ele visitou a Expogrande e participou de reunião nesta quinta-feira na Acrissul. Stephanes segue à tarde para o Paraná.
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