Carne suína orgânica: opção para nutrição

O programa genético para produção de carne suína orgânica criou uma estrutura benéfica a curto prazo, que envolve a nutrição dos animais.

O Centro de Pesquisa e Aprimoramento Genético (ABGC, sigla em inglês) e o Instituto de Genética Suína (IPG, sigla em inglês) fez recomendações após analisar dados biológicos de fazendas suinícolas e modelos bio-econômicos e sugere o uso de pétalas de flores na ração animal.

Produção orgânica- O setor suinícola orgânico da Europa é pequeno e tem problemas práticos de crescimento. Logo, uma opção reconhecida pelos Centros de Pesquisas é a utilização de pétalas de flores na alimentação das leitoas, desde que a produção seja grande e que se alimente apenas os animais de linhagem puramente orgânica. Essas leitoas deverão substituir gradualmente as outras para produção de filhotes.

Um grupo de 15 produtores demonstrou interesse em testar a alternativa em 50% do seu rebanho.

* Com informações do Pig Progress