O evento é marcado pela degustação de comidinhas à base de carne suína, elaboradas pelos alunos e professores do curso de cozinha do Senac.
1
Festival Gastronômico de Carne Suína
Compartilhar essa notícia
Redação SI (02/08/07) – O evento é promovido pela Federação da Agricultura do Paraná (FAEP), Federação do Comercio do Paraná (Fecomércio) e pelo Senac.
Entre os sabores apresentados pelos alonos e professores do Senac estão o lombo de suíno bobadela ao molho de café, muito elogiado eplos degustadores, pernil de açaí, lombo suíno ao molho de jabuticaba, picanha ao molho de limão, barreado suíno, filet mignon suíno na mostarda à la ancienne e diversos tipos de sobremesa.
O Festival Gastronômico acontece até sábado (04/08) no restaurante do SENAC, à Rua André de Barros, no centro de Curitiba, ao meio-dia.
Leia também no Agrimídia:
- •Suíno vivo acumula queda histórica de 32,8% em 2026 e atinge menor patamar da série iniciada em 2002
- •Preços de suínos caem no Reino Unido com avanço da produção e pressão nos custos
- •Produção suína na Alemanha cobra €200 milhões por ano para cumprir novas regras de bem-estar animal
- •Rebanho suíno no Brasil avança e pode chegar a 53 milhões de cabeças até 2030
Assuntos Relacionados
Relacionados
Desenvolvimento Regional
Santa Catarina produz mais que o dobro de sua população em suínos e lidera setor no Brasil
Desenvolvimento Regional
