Comentário Cepea – Análise do Mercado de Suínos

O mercado interno de suíno vivo e de carne continua bastante indefinido, segundo pesquisadores do Cepea. Enquanto na região Sudeste observa-se alta nos preços, no Sul do País, a maioria das praças acompanhadas pelo Cepea continua registrando quedas nos valores. Depois da suspensão das compras por porte da Rússia e da Ucrânia, representantes do setor têm discutido qual a real situação da atividade e que medidas devem cobrar do governo federal para amenizar a situação da suinocultura nacional. Presidentes das associações de suinocultores estaduais argumentam que, se não tomadas providências muito em breve, muitos produtores sairão da atividade. Por ora, entre as medidas que serão coordenadas pela Comissão da Agricultura são: a liberação de mais estoques de milho pela Conab, além dos 70 mil toneladas que serão disponibilizadas agora em julho; o aumento do volume de carne suína na alimentação em presídios, quartéis e merenda escolar de Santa Catarina; a prorrogação das dívidas de custeio e investimentos, além da liberação de mais crédito.

Nos últimos sete dias, entre 16 e 22 de junho, os preços do animal vivo conseguiram se sustentar mais que nas semanas anteriores. As maiores valorizações nos Indicadores do Suíno Vivo foram nos estados de São Paulo, aumento de 1%, e Paraná, de 1,1%, com o quilo do animal fechado na média de R$ 2,06 e R$ 1,84, respectivamente, na quinta-feira (30).

O Indicador de Santa Catarina teve aumento de ligeiros 0,5%, passando para a média de R$ 1,84/kg. Já os Indicadores de Minas Gerais e Rio Grande do Sul permaneceram estáveis a R$ 2,34/kg e R$ 1,89/kg, respectivamente.

Ao contrário dos animais, a carcaça comum suína desvalorizou no mesmo período. Em oito dias, a carne recuou 2,2%, negociada nesta quinta, em média a R$ 3,13/kg, na Grande São Paulo.   

Preço recebido pelo produtor (R$/Kg) sem ICMS
Fonte: CEPEA/ESALQ

Para maiores informações entre no site www.cepea.esalq.usp.br/suino