Ampliando sua participação no mercado brasileiro de massas, onde ingressou em 2005 com pizzas e em 2006 com pão de queijo, a Coopercentral Aurora lançou neste mês, em São Paulo, uma linha de lasanhas em três sabores: lasanha bolonhesa, lasanha aos quatro queijos e a exclusiva lasanha toscana, feita com molho de lingüiça toscana moída, que dá um toque mais picante à receita tradicional.
Redação (06/06/2007) – Atuando há 38 anos no mercado de carnes suínas, de aves e produtos industrializados, a Cooperativa é detentora das marcas Aurora, Nobre, Peperi (carnes e industrializados), Dellis (sucos) e Aurolat (lácteos).
A linha de lasanhas Aurora foi desenvolvida com base na tradicional culinária italiana e é preparada com ingredientes selecionados, combinados com saborosos molhos e recheios, com cobertura suave de molho branco e queijo. Inicialmente a linha entra no mercado da Grande São Paulo e em etapa posterior a empresa programará o ingresso nos demais estados.
O vice-presidente Luiz Hilton Temp mostra que a lasanha é o prato pronto congelado à base de massas mais procurado pelos consumidores em razão de sua praticidade e conveniência. Pesquisa da Nielsen confirma uma participação superior a 85% da lasanha nesse segmento, o que representa mais de 21.150 toneladas de produto por ano.
As lasanhas Aurora são apresentadas em formato caixeta 600 gramas para todos os sabores e caixeta 1,5 kg somente no sabor bolonhesa. A versão 600 gramas supre jantares e almoços das famílias, com a vantagem do preparo rápido e da ampla aceitação por homens, mulheres e crianças. Muito apreciada nas classes B e C por consumidores de 30 a 55 anos de ambos os sexos das regiões sul/sudeste e grandes capitais. A opção 1,5 kg pode ser agregada ao cardápio de restaurantes, bares e lanchonetes, outros estabelecimentos food service ou grandes famílias com a vantagem de dispensar a manipulação de alimentos.
Para conquistar um posicionamento competitivo no segmento, a lasanha Aurora buscará consolidar-se como produto de qualidade e preços médios em relação aos principais concorrentes – “um produto atrativo para todas as classes sociais, de alta qualidade, saboroso e acessível”, conforme observa o diretor comercial Leomar Somensi.
PERCEPÇÃO
A Coopercentral Aurora buscará despertar a percepção do consumidor para os diferenciais do produto cuja receita origina-se da culinária italiana, como os ingredientes selecionados e qualidade Aurora, massa macia e molhos suculentos, com cobertura de queijo e molho branco. Outra vantagem é o fácil preparo: já vem pronto, é só aquecer em forno ou microondas e servir. Assim, elimina trabalho e tempo de preparo tradicional do produto, sobrando mais tempo para curtir a família. O prato pode ser servido sozinho ou acompanhado de saladas e sucos.
A empresa não revelou o volume da produção inicial que chega ao mercado, nem o faturamento esperado, mas acredita que esses diferenciais – praticidade, sabor, ingredientes com qualidade Aurora, formulação e embalagem – devem acentuar a preferência do consumidor e colocar as lasanhas Aurora entre as mais vendidas em São Paulo.
