Multinacional lança equipamento de remoção de pele de frango que aumenta rendimento.
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Equipamento
Prime Equipamentos lança novo produto
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O Grupo Prime de Equipamento lança sua linha CSNS-1 Shoulder & Neck Skinner. O equipamente possui uma nova tecnologia que remove a pele do pescoço e espádua de frangos.
O equipamento permite melhor rendimento de carnes desossadas, cerca de 25% a mais do peso das aves.
A CSNS-1 também reduz o número de bactérias encontradas na carne, ja que remove a traquéia e esôfago, locais de alta proliferação, sem influenciar na produtividade. Nessa linha, apenas o primeiro equipamento para remoção de pele foi lançado e pode ser fabricado para atender qualquer produção ou operações de desossamento.
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* Com informações do World Poultry
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