Integração avícola brasileira, projeto sustentável! – por Valter Bampi

Agroindústrias, Produtores Integrados, Comunidades, Poder Público, Instituições Financeiras, Associações, Fornecedores, Consumidores e outros importantes componentes dessa cadeia de produção de frangos, afirmam que sistema integrado entre Empresas e Empresários Rurais é sucesso ou fracasso, porém temos que evidenciar isso com fatos e dados, já que no agronegócio, avicultura é atividade mais profissional da pecuária e não há mais espaço a amadorismo nesse mar de indicadores positivos e/ou negativos do setor. O que são indicadores? Alguns exemplos: educação brasileira esta posicionada acima do octogésimo lugar no mundo, já avicultura nacional é primeira exportadora e terceira produtora. Ao vender projeto de integração a produtores deve ser dito que atividade não o enriquecerá, isoladamente, sim agregará a outras receitas já existentes ou futuras para sustentá-lo como um empreendedor no agronegócio, como também, ganho com escala. Agroindústrias não podem considerar seus integrados como “primos pobres”, sendo últimos a falarem e primeiros a apanharem, como me dizem alguns Integrados e intensificar comunicação com eles, já que junto com produção de ovos, pintainhos, ração, indústria, mercado, legislação, integração é fator importante no contexto.

Sanidade Avícola é diferencial que temos para mantença de indicadores positivos, tenho convicção que um ator protagonista nessa cadeia é o produtor, evitando embargos econômicos, como EUA, hoje, com Influenza Aviária, que junto com Doença de Newcastle, fechariam exportações, além de comprometer economicamente setor. Mão-de-obra é outro gargalo que enfrentamos e devemos ficar atentos em novos projetos, procurando se posicionar com dados, por exemplo: qual o custo de produção do integrado? Independente de qual custo, atividade deve ter margem de lucro. Na gestão do negócio é fundamental lucro e, caso atividade não for rentável, deve abandoná-la, mas avicultura mostra o contrário, com incremento cada vez maior de produtores integrados Brasil afora. Pintainhos, ração, assistência técnica, mercado responsabilidades da empresa, produtor faz bem-estar das aves para chegar ao melhor resultado especificado, sempre foi assim, tanto que criadores independentes desapareceram.

Demanda, consumo são tratados de forma macroeconômica, não podemos conviver sem sistema de integração, pagamento ao produtor não é ligado a mercado, sim o que foi acordado entre partes em relação à mão-de-obra e/ou investimento feito pelo produtor, que somente é liberado pela instituição financeira com aval de mercado da integradora. Quando aviários estiverem pagos, produtor incorpora novo patrimônio, criação de frangos no Brasil evidencia empresário avícola, facilitando vida de sua família, sendo umas das culturas de maior lucratividade comparada a soja, milho, suíno, bovino e outros no igual espaço de terra e tem, no mínimo, seis safras ano. Pioneiros da integração no sul do Brasil começaram com minifúndios, atualmente grandes áreas entram no sistema com visão mais empresarial, caso do Mato Grosso, Goiás e outros estados da federação. Aperfeiçoar sistema é necessário ao convívio com produtores satisfeitos e/ou insatisfeitos, ocorrendo em qualquer empreendimento, sendo que se causa for de gestão desse negócio, deverá ser gerenciado com análise de receita/despesas na operação, caso negocio não dê resultado positivo algo esta errado, podendo até ser relação entre integrado e integradora, portanto produtor e companhia devem, separadamente ou conjuntamente, eliminar causas para transformar parceria fracassada em sucesso.

Avicultura, atividade agropecuária de maior crescimento nas últimas décadas no Brasil, lidera consumo de grãos (em torno de 70% do milho é usado em aves), exemplo de sustentabilidade do agronegócio brasileiro, atendendo projeto social da integração de produtores rurais com agroindústrias, evitando êxodo rural, com conceitos de conservação ambiental, consorciando lavoura, pecuária nos seus subprodutos e utilização de vegetais na ração, além de na área econômica batermos recordes em exportação e produção. Carnes fazem Brasil alcançar recorde nas exportações brasileiras do agronegócio em série histórica desde 1991, resultando superávit que sustenta balança comercial, bom desempenho pode ser atribuído as carnes bovina, suína, frango, cereais, café, complexo sucroalcooleiro, produtos florestais, com soja (grão, farelo e óleo) liderando e União Europeia, Ásia, Oriente Médio, África, bloco econômico Norte-Americano de Livre Comércio (Nafta) como principais destinos. Indicador do produtor integrado e sua margem de lucro, por isso empresário avícola ou integrado deve ter planilha simples de receita e despesa, demonstrando margem nesse negócio, viabilizando sua operação e/ou retorno do investimento pra continuar alavancando crescimento da Avicultura Brasileira.