Preço do suíno vivo se mantém estável em SP, mas sobe no Sul

Os valores do suíno vivo têm permanecido praticamente estáveis em outubro, especialmente em praças voltadas para o atendimento da demanda interna. Na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o valor médio do animal se manteve a R$ 4,07/kg na parcial do mês. Já em áreas tipicamente exportadoras do Sul do País, os valores chegaram a subir um pouco em algumas praças. No Oeste Catarinense, o suíno se valorizou 2,3% na parcial de outubro, com o quilo do animal passando para a média de R$ 3,82 nessa quinta (13/10). Quanto aos cortes, os preços apresentam movimentos distintos em outubro no atacado nacional. Na média do estado de São Paulo, enquanto as cotações da costela tiveram recuo de 2,2% entre 30 de setembro e 13 de outubro, os valores do pernil subiram 2,8% no mesmo período, passando para R$ 10,93/kg e R$ 7,29/kg, respectivamente, nessa quinta (13/10).