Impulso veio da menor oferta mundial, já que países da Ásia, Europa e os Estados Unidos ainda registram surtos de gripe aviária.
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Mercado
Vendas externas em alta ajuda na reação de preço do frango no mercado interno
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As exportações brasileiras de carne de frango aumentaram em março, mesmo com os embargos temporários feitos ao produto nacional em meados do mês, por conta da operação Carne Fraca. Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso veio da menor oferta mundial, já que países da Ásia, Europa e os Estados Unidos ainda registram surtos de gripe aviária. O bom desempenho das vendas brasileiras somado à expectativa de aumento da demanda doméstica interromperam o movimento de queda dos preços no atacado nos últimos dias, com reações no Sul e no Sudeste.
No atacado da Grande São Paulo, o frango inteiro congelado foi negociado a R$ 3,87/kg nessa quarta-feira 12, alta de 2,6% sobre a quarta anterior. Em Toledo (PR), a variação positiva de 1,4% em sete dias elevou o preço para R$ 3,58/kg. Para o frango inteiro resfriado em Descalvado (SP), a média foi de R$ 3,80/kg no dia 12, subindo 4,9% sobre a quarta anterior. Em Porto Alegre (RS), o resfriado permaneceu estável, a R$ 4,74/kg.
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