Mesmo com demanda de início de mês, preços do frango seguem em queda

De acordo com os dados divulgados nesta sexta-feira pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as cotações da maior parte dos produtos avícolas levantados pelo Cepea estão em baixa.

Segundo pesquisadores, apesar de as primeiras semanas do mês serem geralmente caracterizadas por aquecimento na demanda e pelo consequente aumento nos valores, devido ao recebimento de salários, o cenário foi diferente em abril.

Com restaurantes, escolas e bares fechados e/ou com as atividades limitadas, a demanda por carne está enfraquecida. Com isso, a indústria adquire com cautela novos lotes de animais para abate e reajusta negativamente as cotações.

Em contraste à baixa liquidez no mercado doméstico, os embarques de carne de frango in natura estão aquecidos. Segundo dados parciais da Secex, a média diária das exportações foi de 17,43 mil toneladas entre 1º e 9 de abril, elevação de 18,1% frente à média verificada em março