No atacado, a valorização semanal está em 2,9% (carcaça em R$ 7,20/kg), mesmo índice positivo para o animal vivo terminado nas granjas, cuja arroba está cotada em R$ 89,50, para pagamento ao produtor.
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Mercado
Exportações em alta empurram para cima o preço da carne suína no mercado interno
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O desempenho ascendente das exportações brasileiras de carne suína in natura está ajudando a empurrar para cima os preços no mercado interno. Esta é a avaliação da Scot Consultoria, que lembra que os números fechados das duas primeiras semanas de junho que apontaram para um volume médio embarcado 52,3% superior ao mesmo período de 2019 (com dados da Secex).
Enquanto isso, os analistas vêm identificando seguidas altas no mercado paulista. No atacado, a valorização semanal está em 2,9% (carcaça em R$ 7,20/kg), mesmo índice positivo para o animal vivo terminado nas granjas, cuja arroba está cotada em R$ 89,50, para pagamento ao produtor.
“Pode ser que mais adiante, em função de uma menor movimentação típica de período de final de mês, haja algum recuo no mercado interno, mas por enquanto ele segue firme”, avalia Rafael Ribeiro, da Scot.
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Indicadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) reforçam o desempenho. Ao longo dos 18 primeiros dias de junho, apontaram para uma alta de 5,07% no preço da carcaça suína negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo, com o quilo fechando ontem (18) em uma média de R$ 7,25.
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