Demanda aquecida e oferta limitada elevam preços da carne e do frango vivo

De acordo com os dados divulgados nesta sexta-feira (31/07) pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), As cotações da carne e do frango vivo subiram ao longo de julho, em movimento de recuperação.

Os valores foram impulsionados pela demanda nacional aquecida e pela oferta controlada de animais para abate – na indústria, agentes também relatam diminuição no ritmo de produção.

Além disso, a valorização de importantes insumos da atividade (como milho e farelo de soja) também influenciaram as altas domésticas da carne e do animal vivo.

As condições favoráveis de mercado para a carne de frango, com oferta controlada e boa liquidez no mercado doméstico, compensam o enfraquecimento das exportações do setor.

Segundo relatório parcial da Secex, nos 18 primeiros dias úteis de julho, foram embarcadas 15,3 mil toneladas/dia de carne de frango, recuo de 4,7% frente à média de junho e ainda 5,5% abaixo do ritmo verificado em julho/19.