Superagro vai discutir o aumento da produção de suínos em MG

O Simpósio Reprodução em Suínos, na Superagro, vai abordar as estratégias que empresas brasileiras começam a adotar para alcançar o patamar de produção anual de 30 leitões/porca. “Essa produção atualmente é um privilégio de poucos países como França, Dinamarca e Canadá”, explicou a médica veterinária Maria Nazaré Lisboa, mestre em Patologia e Produção de suínos. No Brasil, a produção anual fica em média entre 24 e 26 leitões por matriz.

Lisboa vai apresentar estudos relacionados ao manejo das matrizes para se chegar a esse aumento da produção que, segundo informou, depende basicamente de mão-de-obra especializada nas granjas para lidar com as técnicas de inseminação artificial. O tema será tratado também em mesa redonda. Ainda no simpósio, a argentina Sara Willians, da Universidade do Prata, vai abordar “A evolução da eficiência reprodutiva de suínos”.

Mercado interno

O Brasil ocupa hoje o quarto lugar entre os maiores produtores e exportadores de carne suína do mundo, tendo contabilizado, no ano passado, produção de cerca de 3 milhões de toneladas. Desse total, o país exportou aproximadamente 530 mil t, informou Fabiano Coser, diretor Técnico da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS). Ele argumentou que há um grande potencial para o crescimento do consumo do produto no mercado interno, uma vez que os brasileiros consomem, em média, 13 quilos per capita / ano de carne suína. Em países da Europa esse consumo chega a 45 quilos anuais por pessoa. Minas Gerais ocupa o quarto lugar no ranking da produção nacional, com cerca de 220 mil matrizes comerciais.

Além da suinocultura, a Superagro vai abordar a reprodução animal em outras oito espécies, incluindo bovinos, eqüinos, caprinos e animais aquáticos. Todos os simpósios serão realizados dentro da programação do 18º Congresso Brasileiro de Reprodução Animal, que acontecerá na Superagro, de 3 a 5 de junho.

A Superagro terá também o 1º Congresso Brasileiro de Florestas Energéticas, a 49ª Exposição Estadual Agropecuária, a 12ª Expocachaça, o 3º Congresso Mineiro de Apicultura e o Ciclo de Aulas Técnicas.

A Superagro é uma promoção do Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), da Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg) e Sebrae-MG. A feira será realizada no complexo Parque de Exposições da Gameleira / Expominas, em Belo Horizonte, de 27 de maio a 7 de junho.