Durante os quatro dias de evento, uma extensa programação foi concebida com os mais atuais temas sobre tecnologia de abate e processamento de aves.
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Aviagen apóia Escola de Processamento Avícola 2012
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A Aviagen, líder mundial em genética de aves, é uma das patrocinadoras da “Escola de Processamento Avícola 2012”, evento que se inicia hoje e segue até o dia 22, em Chapecó (SC). Durante os quatro dias de evento, uma extensa programação foi concebida com os mais atuais temas sobre tecnologia de abate e processamento de aves.
A Aviagen será representada no evento com a participação de Tércio Michelan, Gerente de Produto na América Latina, com a palestra “Como genética e mercado se influenciam mutuamente”, além de promover um jantar de abertura durante a noite de hoje. “Trata-se de um evento exclusivo, no Brasil e América Latina, por ser o único voltado, integralmente, aos profissionais que atuam na área de abate e processamento de aves”, afirmou Fabio Nunes, consultor e coordenador da Escola de Processamento.
A Escola de Processamento Avícola 2012 é um projeto conjunto do IICA (Instituto Interamericano de Cooperação em Agricultura) e do SENAI Chapecó. Na primeira edição, realizada em 2011, a Escola de Processamento teve a participação de 37 profissionais.
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