Resultados da inclusão do Butirato de Sódio na produção animal

O Butirato de Sódio, é reconhecidamente responsável por inúmeras funções no trato intestinal.  Vários estudos demonstram que o Butirato de Sódio melhora a morfologia intestinal. O  mecanismo de liberação gradual promove uma fonte de energia para as células epiteliais, promoção de bactérias comensais e inibição da colonização por patógenos (Clostridium, E. Coli e Samonella).

O Butirato é produzido naturalmente no trato digestivo dos animais, sendo consumido antes do propionato e do acetato, de 70 à 90% do ácido butírico produzido no colon é utilizado.

Para melhores resultados zootécnicos, o Butirato de Sódio, deve ser suplementado à dieta. No entanto, a suplementação com Butirato de Sódio não protegido não alcança as partes mais distais do intestino, uma vez que 95% do Butirato de Sódio livre, será absorvido diretamente na  primeira parte do trato digestivo/intestinal.

O Butirato de Sódio encapsulado, comercialmente disponibilizado pela parceria entre a Biogenic e a Excentials com a marca Excential Butycoat, possibilita a liberação gradual e direcionada de Butirato de Sódio, por toda extensão do trato intestinal, aumentando assim o modo de ação em vários níveis do intestino.

Tão importante quanto isso, é o revestimento duplo, que reduz o odor característico do Butirato de Sódio.

De acordo com Adriana de Menezes, Responsável pelo Departamento Técnico da Biogenic, o Butirato de Sódio promove o aumento da altura das vilosidades intestinais e melhora a digestibilidade e absorção de nutrientes. “Ele reduz a diarreia, fezes irregulares com sangue, além de promover a saúde intestinal, favorecendo as bactérias benéficas e reduzindo a colonização de bactérias patógenas, melhorando o trato gastro intestinal do animal”, explicou.

Segundo ela, sua liberação gradual em todo o trato intestinal, beneficia a saúde dos animais em diferentes níveis, o Butirato de Sódio encapsulado tem maior resposta no desempenho produtivo, reduz a incidência de diarreias, oferecendo uma solução economicamente viável e com uma aplicação mais eficaz. “Ensaios de dissolução demonstram a passagem gástrica do produto, sem sofrer alteração e a liberação gradual no intestino, após o contato com a lipase e sais biliares”, explicou Adriana de Menezes.