Avicultor 2002

Redação AI 21/06/2002 – A Associação dos Avicultores de Minas Gerais (Avimig) promoveu nos dias 19 e 20 de junho, em Belo Horizonte, a Avicultor 2002. Este é o segundo ano que a entidade promove o evento, que reúne uma feira comercial com empresas do setor e um seminário técnico.

A abertura da feira avícola contou com a participação do secretário de agricultura do Estado, Paulino Cícero de Vasconcelos, que cortou a fita para a inauguração oficial. “É fundamental que além de produzir bem, se possa vender bem o produto e essa feira mostra que há de mais atual e moderno na atividade avícola”, afirma o secretário.

A abertura oficial das palestras contou com a presença do deputado estadual e presidente da Assembléia Legislativa do Estado, Antonio Júlio. Nas palestras, foram debatidos temas relacionados a sanidade e a qualidade para a produção avícola e seus produtos.

O evento também foi sede de uma reunião plenária da União Brasileira de Avicultura (UBA), região sudeste, que debateu principalmente a questão do controle de adsorção de água do frango congelado. Entre os presentes, o presidente da UBA, Zóe Silveira d”Avila, e o vice-presidente da região Sul, Paulo Vellinho. Também participaram da reunião o presidente da Apinco, José Flávio Neves Mohallem; o chefe de fiscalização do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal de Minas Gerais (DIPOA/MG), Ismael Coimbra; e o representante do DIPOA/MAPA, Paulo André.

No evento também foi apresentado os trabalhos e resultados que estão sendo realizados por meio do convênio firmado há cerca de um ano entre o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Avimig e a Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) para fiscalizar a hidratação do frango congelado. Os resultados foram apresentados pela médica veterinária da Avimig, Letícia Caldeira, e contou com a presença do dr. Marcílio Magalhães, do Conselho Regional de Medicina Veteinária de Minas Gerais.

Durante o primeiro dia, segundo a organização, cerca de 178 pessoas participaram de todas as atividades do evento. No segundo dia foram 122 participantes.