Caem os preços da carcaça suína

Redação SI 01/08/2002 – As vendas de carne suína em São Paulo continuaram fracas e os preços não se sustentaram. A carcaça do tipo especial foi comercializada entre R$ 1,95 e R$ 2,05 por quilo no atacado e de R$ 2,05 a R$ 2,15 por quilo na distribuição. No mercado físico, a oferta é bastante suficiente e os preços permaneceram estáveis. Contudo, como operam com grandes prejuízos, os suinocultores estão fazendo uma grande pressão altista junto aos compradores, de forma a pelo menos, colocarem os preços num patamar que permita empatar na operação do negócio.