As vendas de reposição de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo ficaram com volumes normais ontem.
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Suínos: mercado continua firme em SP
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Redação SI 24/09/2002 – As vendas de reposição de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo ficaram com volumes normais no dia de ontem. O clima frio do final de semana ajudou o consumo e manteve o mercado bastante ajustado, muito embora os preços tenham se mantido estáveis. A carcaça do tipo especial foi comercializada entre R$ 2,40 e R$ 2,45 por quilo no atacado e de R$ 2,45 a R$ 2,55 por quilo na distribuição. Os negócios estiveram menos especulados, pois a concorrência do sul do país está chegando com preços mais alinhados com o produto paulista. No mercado físico, a oferta segue bem equilibrada, em ambiente firme. A despeito dos preços do cevado terem ficado inalterados na faixa de R$ 28,00 a R$ 30,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo, não está afastada a possibilidade de novos reajustes.
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