As vendas de carcaças suínas

Redação SI 10/10/2002 – As vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo continuaram lentas por mais um dia, tornando o mercado muito disputado, ontem (9). Os preços conseguiram se manter estáveis, muito embora tenha havido fechamentos isolados em condições diferenciadas. Em razão do feriado de sábado, teoricamente, hoje (10) é o último dia forte de vendas da semana, motivo pelo qual os frigoríficos esperam vendas em volumes um pouco mais aquecidos. No mercado físico, a demanda de animais esteve mais lenta, principalmente por causa do consumo retraído de carne suína, o qual tem sido desestimulado pelo forte calor dos últimos dias. O cevado terminado passou a ser negociado em ambiente calmo, na faixa de R$ 28,00 a R$ 30,00 por arroba para negócios Cif frigorífico em São Paulo.