Vendas lentas derrubam preços da carcaça suína em SP

Redação SI 23/01/2004 – 05h00 – Com o consumo de carnes caminhando lentamente, em volumes substancialmente abaixo do normal, as vendas de carcaças in natura estão bastante travadas e disputadas, com reflexo negativo sobre os preços, a despeito das ofertas não serem excessivas. A carcaça do tipo especial foi comercializada, ontem (22/01) entre R$ 3,00 e R$ 3,10 no atacado e de R$ 3,20 a R$ 3,30 na distribuição. No mercado físico, os frigoríficos demandam quantidades menores para não ficar com estoques de carnes. O cevado terminado foi negociado entre R$ 38,00 e R$ 39,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo.