Suínos

Redação SI 06/04/2004 – 08h50 – Na última semana, os preços do suíno vivo apresentaram ligeiras quedas em algumas praças pesquisadas pelo Cepea. A substituição do consumo das carnes bovina, suína e de frango bem como o baixo poder aquisitivo da população aliado ao deslocamento de recursos para a compra de ovos de Páscoa têm contribuído para a retração do consumo de carne suína. Em contrapartida, as integrações fecharam o mês de março a R$ 1,85/kg mais a bonificação, aumento de R$ 0,15/kg no período. Segundo agentes, o baixo peso dos animais associado à pressão exercida pelo mercado paralelo devido à redução dos plantéis foram os principais fatores que influenciaram essas elevações.