Suinocultura gaúcha será mapeada

Redação SI 14/06/2004 – 06h35 – Mais de 4,5 mil pessoas visitaram a Suinofest 2004, encerrada ontem, no Parque Municipal João Batista Marchese, em Encantado, no Vale do Taquari. O último dia foi marcado pela presença do governador Germano Rigotto, que adiantou: o executivo pretende realizar um levantamento de dados para compor um mapa sobre a situação da suinocultura na região, a partir do qual serão implantadas propriedades-piloto, conforme os padrões exigidos para o licenciamento ambiental. Esta será uma das ações para apoiar o avanço da produção gaúcha.

Rigotto lembrou a importância do setor para a economia estadual, ao enfatizar que a suinocultura representa hoje a principal atividade para cerca de 70 mil produtores no Estado, gerando 85 mil empregos e, que apesar das dificuldades, o setor se prepara para somar -se a Santa Catarina e ao Paraná para, juntos, compor o circuito da melhor suinocultura da América do Sul.

Para o presidente da Comissão Organizadora, André Bergamaschi, o evento alcançou os objetivos e revelou crescimento em relação ao ano passado. Durante a Suinofest 2004, foram consumidos mais de 3,2 mil quilos de alimentos, especialmente carne suína.