Baixo teor de sódio

Redação AI 27/07/2005 – A empresa Macedo, Koerich S.A lança este mês no sul do país a linha de frango temperado Sabor & Saúde, que tem como principal diferencial a redução nos teores de sódio, gordura total e valor calórico em relação à média dos produtos temperados oferecidos no mercado.

Jóster Macedo, vice-presidente executivo da empresa, explica que o objetivo da Macedo com a nova linha é se diferenciar no mercado em que atua através de produtos inovadores e manter a liderança por qualidade.

Nossa expectativa é de um aumento de 25% no faturamento sobre os produtos temperados diz.

A estimativa é que as vendas da Linha Sabor & Saúde representem 10% do volume da linha temperada em bandeja. Os cinco novos produtos (filé de peito em fatias, filezinho, coxa sem pele, sobrecoxa sem pele e coxa com sobrecoxa sem pele e sem osso) aumentam o mix de temperados em 55%.

Inicialmente os produtos estarão disponíveis em grandes redes de supermercados, nas cidades pólo do Planalto e litoral de SC (Joinville, Jaraguá do Sul, São Bento do Sul, Blumenau, Brusque, Itajaí, Balneário Camboriú, Grande Florianópolis, Tubarão, Criciúma, Lages) e em Porto Alegre e Curitiba. Cada embalagem de 800 gramas chegará ao mercado pelo preço médio de R$ 11.

A garantia do Fundo de Aperfeiçoamento e Pesquisa em Cardiologia (Funcor), da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), através do selo na embalagem, é outro diferencial da Linha Sabor & Saúde. É a primeira vez que o Funcor confere o selo ao segmento de carnes.