Convênio entre Procon/RS e Asgav eleva controle de nível de água no frango.
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Proteção ao consumidor
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Redação AI 24/08/2005 – A Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav) e o ProconRS assinam convênio hoje para intensificar a fiscalização sobre os níveis de água adicionada ao frango congelado vendido no varejo. O setor alerta que há casos em que os volumes superam os 6% permitidos, chegando a 25% ou 30% do peso do produto. A Cientec irá analisar as amostras. O presidente da Asgav, Aristides Vogt, defende testes de controle também em cortes e não só na ave inteira.
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