O baixo alojamento de pintainhos de corte no final do ano passado e a decorrente redução de animais vivos para o abate no começo deste ano têm contribuído para as consecutivas altas em todos os segmentos do setor avícola.
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Frango congelado sobe 15% em sete dias
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Redação (16/02/07) – Entre 8 e 15 de fevereiro, o animal vivo no interior de São Paulo valorizou 7,3%, com o quilo cotado a R$ 1,85 nessa quinta. No mercado de frango abatido, o resfriado teve alta 9,4%, para R$ 2,52/kg, no atacado da cidade de São Paulo. Na mesma praça, o congelado subiu 14,6%, passando para R$ 2,68/kg. Em janeiro, o alojamento de matrizes de corte totalizou 3,137 milhões de cabeças, diminuição de 12% em relação a dezembro – segundo a Apinco (Associação Brasileira dos Produtores de Pinto de Corte).
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