Contrário ao preço do frango, que segue em queda no mercado paulista, a cotação do suíno em São Paulo continua firme.
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Preço do cevado segue em alta em São Paulo
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Redação (18/04/07) – O quilo do suíno terminado em São Paulo é negociado entre R$ 1,76 e R$ 1,86 no frigorífico. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado físico de cevados no Estado continua com oferta muito restrita, o que vem sustentando seguidas altas nos preços praticados para os animais de produção. “O fato é que o mercado é fortemente comprador”, revelam os analistas da Jox.
Na outra ponta, as vendas de carcaças suínas in natura seguem com volumes razoáveis e com dificuldades de repassar os reajustes necessários, decorrentes dos maiores custos de produção. O quilo da carcaça especial no atacado paulista está sendo negociado entre R$ 2,90 e R$ 3,10.
Na contramão, o quilo do frango vivo em São Paulo segue em queda. Ontem (17/04), seu preço recuou mais uma vez de R$ 1,50 para R$ 1,45.
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