Natal será mais caro ao consumidor, quando é tradicional o consumo do leitão ou cortes, como o pernil.
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Alta do milho encarece preço do suino no MS
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Redação (07/11/2007)- A valorização do milho fez com que o preço do suíno em Mato Grosso do Sul tivesse crescimento expressivo, de 21% em relação ao mesmo período do ano passado, segundo apontam dados da Cooperativa Agrícola de São Gabriel do Oeste-COASGO. Hoje, o valor pago ao produtor por quilo vivo é de R$ 1,95 mais 6% de bonificação, quando no ano passado no mesmo período era de R$ 1,60 mais bonificação.
Com isso, o consumidor já pode esperar por uma carne mais cara para este Natal, quando é tradicional o consumo do leitão ou cortes, como o pernil. O médico-veterinário da Coasgo, João Antônio Rodrigues de Almeida, afirma que embora os preços tenham reagido ao produtor, estão praticamente empatados com o custo.
Isso, explica, porque o milho, que é o principal insumo da ração representa cerca de 80% dos custos na suinocultura teve uma forte disparada.
A gente pagava R$ 11,00 a saca neste mesmo período do ano passado e hoje está a R$ 21,00, compara. O grão sofreu valorização por conta da grande demanda em âmbito mundial. Este processo se acentuou este ano em função da destinação da safra norte-americana para produção do etanol. As exportações de milho bateram recordes.
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