Carcaça já caiu mais de 24% neste ano

Redação (13/02/2009)- As cotações do suíno vivo e da carne seguem em queda, pressionadas por demanda interna desaquecida e lentidão nas vendas internacionais, reflexo da crise financeira.

Levantamentos do Cepea mostram que, na parcial deste ano, a carcaça comum suína já acumula baixa de 24,1% no atacado da Grande São Paulo – principal termômetro do consumo –, cotada a R$ 3,17/kg nessa quinta-feira, 12. Para o animal vivo, a desvalorização chega a 17,6% no mesmo período, na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), com o quilo do produto a R$ 2,06/kg na quinta.

Diante da queda livre dos preços recebidos pelo suíno vivo e da recente valorização dos insumos, suinocultores têm optado por reduzir o plantel. Ouvem-se, inclusive, relatos de abandono da atividade por parte de produtores de menor escala.