Avicultores estão aumentando os descartes, porém, produção de ovos atende demanda atual sem problemas. Ritmo de vendas está melhorando, segundo a Jox.
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Mercado de ovos segue estável
Apesar do aumento de demanda pelos ovos, verificados nesta semana pela Jox Assessoria Agropecuária, a produção atual está suprindo a procura sem grandes problemas. Segundo a assessoria, os avicultores estão intensificando os descartes.
De acordo com a Jox, as promoções abertas nos últimos dias têm incentivado as vendas do varejo. As cotações pemanecem estável e os avicultores que produzem mercadoria de alta qualidade tentam disputar prêmios sobre os preços de referência.
Em São Paulo (SP) e Belo Horizonte (MG), o valor dos ovos Extra Branco no atacado permanecem entre R$ 29,00 e R$ 30,00. No Rio de Janeiro, a cotação pode atingir R$ 32,00 (cotações para cargas fechadas – caixas de 30 dúzias, bandejas 2,5 dz). Os ovos vermelhos custam de R$ 1,00 a R$ 2,00 a mais por caixa.
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