Venda e consumo de carne suína são prejudicados com o calor. Vendas estão retraídas mas cotações são mantidas.
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Mercado Interno
Suínos seguem estáveis
O forte calor e o poder aquisitivo erodido do fim do mês continuam prejudicando o consumo de carne suína. As vendas de carcaças in natura para o comércio de São Paulo encontram-se bastante retraídas e, mesmo com a produção local acontecendo em volumes abaixo das marcas históricas, o mercado mostra-se bem ofertado, o que deixa os preços muito discutidos e especulados. Some-se a este quadro, a concorrência de indústrias de outros Estados que operam agressivamente em São Paulo, principalmente no atacado. No mercado físico de cevados do interior do Estado, as ofertas seguem escassas e as cotações, firmes.
O terminado Cif Frigorífico São Paulo segue entre R$ 46,00 e R$ 47,00 a arroba.
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