Bahia descentraliza matadouros avícolas

A Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária da Bahia, (Seagri), através da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) lança nesta quinta-feira (25), às 10h, uma série de programas e projetos para fortalecer a defesa agropecuária no Estado.
  
O evento acontece no auditório da Seagri, com as presenças do secretário Roberto Muniz e do governador Jaques Wagner.
  
Entre as medidas estão o incremento do abate inspecionado de frango no estado. A Adab vai desenvolver um projeto executivo para a construção de matadouros frigoríficos de pequeno porte. O objetivo é dar suporte às unidades produtoras avícolas, criando micro polos de abate para modernizar o parque industrial baiano, cujo sistema integrado, composto pelos grandes grupos produtores, é responsável por 85% do abate inspecionado estadual.
   
Face ao grande potencial da avicultura baiana, a Secretaria da Agricultura, através da Adab propôs a descentralização dos matadouros avícolas com a elaboração de um programa de estruturação de abatedouros de aves com unidades frigoríficas padrão. A meta é construir unidades com capacidade frigorífica de abate para 5.000 aves/dia em diversas regiões do
Estado da Bahia que é o segundo maior produtor de frangos de corte do Nordeste com 100 milhões de frangos/ano, correspondendo a 240 mil toneladas anuais.
  
Agora temos um plano completo, que atende às demandas de toda a cadeia produtiva, alcançando tanto o grande quanto o pequeno produtor, oferecendo condições viáveis para todos os elos do setor continuarem produzindo”, comemora o presidente da Associação Baiana de Avicultura (ABA), Marcelo Plácido. Segundo o dirigente, o projeto vem complementar a demanda do mercado, abrangendo os pequenos avicultores que respondem por 15% da produção de frangos vivos e comercializam com cerca de 800 estabelecimentos em todo o Estado.
   
Inicialmente serão implantadas nove unidades avícolas em regiões estratégicas no Estado. Dessa forma, a Adab contribui para a geração de emprego e renda, amplia o abate inspecionado e oferta alimentos de qualidade para a população baiana, avalia o diretor de inspeção da Adab, Paulo Emilio Torres, destacando ainda que, com essa descentralização a Adab promoverá um realinhamento mercadológico dos pequenos abatedouros avícolas tornando-os mais competitivos. As informações partem da Adab/Seagri.