Final do mês derruba demanda e preços registram baixa, segundo análise semanal do Cepea. Em São Paulo, quilo do frango vivo está no patamar de R$ 1,90.
1
Mercado Interno
Recuperação da carne de frango é interrompida
Segundo a análise semanal do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP), os preços da carne de frango não resistiram ao final do mês, quando tipicamente a demanda desaquece, e registraram baixa nas praças pesquisadas pela entidade.
O valor do frango vivo, por exemplo, terminou o mês em queda nas granjas de São Paulo. O quilo da ave viva recuou para R$ 1,90. Já os preços do peito de frango com osso e da coxa, ambos congelados, também caíram. No acumulado do mês (até dia 29), no entanto, as cotações desses cortes subiram.
De modo geral, conforme pesquisas do Cepea, a baixa oferta de carne de boi no mercado brasileiro acabou influenciando os preços das carnes concorrentes, como a de frango e a suína.
Leia também no Agrimídia:
- •Itu e Cerqueira César lideram criação de suínos em SP
- •Liberação de miúdos suínos pela China e queda da soja ampliam margens
- •Suíno mantém alta no mercado interno em outubro, enquanto exportações perdem fôlego em setembro
- •Rabobank eleva previsão para avicultura global, mas alerta para risco de excesso de oferta
2
3
4
5
