De acordo com a análise semanal do Cepea, preços do boi e formação de estoques elevam preços do frango no mercado interno.
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Mercado Interno
Preços do frango crescem
O preço do quilo do frango vivo subiu de forma expressiva nos últimos dias.
Conforme colaboradores do Cepea, a alta está atrelada ao aquecimento da demanda por parte do varejo para a formação de estoques de final de ano.
Além disso, o aumento também é resultado dos preços relativamente altos da carne bovina, principal concorrente da de frango. Assim, aumenta a procura por alternativas mais baratas, como o frango.
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