Comportamento do mercado reflete final do mês. Tempo frio tem reduzido a produtividade das poedeiras, o que controlado a disponibilidade de ovos
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Consumo
Com menor demanda, preços dos ovos caem
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As cotações dos ovos caíram nesta semana em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, refletindo a menor demanda, como típico em final de mês. Do lado da oferta, segundo pesquisadores do Cepea, o tempo frio tem reduzido a produtividade das poedeiras, o que tem controlado a disponibilidade de ovos e limitado as quedas nas cotações.
Nessa quinta-feira, 25, a caixa com 30 dúzias do ovo tipo extra, branco, posto na Grande São Paulo, teve média de R$ 94,24, queda de 3,2% em relação à quinta anterior. Para retirada em Bastos (SP), a média também caiu 3,2% no período, a R$ 88,52/cx nessa quinta. Quanto ao ovo vermelho, a caixa com 30 dúzias do tipo extra, posto na Grande São Paulo, fechou a R$ 108,10, em média, baixa de 5,2% entre 18 e 25 de maio. Para retirada em Bastos, o recuo foi de 3,5% no mesmo período, a R$ 103,98/cx nessa quinta-feira.
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