Consumidores no mercado interno têm se beneficiado dos preços mais baixos da carne de frango, devido ao aumento da oferta
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Mercado Interno
Cotações da carne de frango recuam em junho devido ao aumento da oferta
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Os preços da carne de frango estão em queda devido ao baixo ritmo de vendas e à oferta elevada de aves. Esse cenário é resultado do aumento do alojamento de aves, o que tem pressionado os preços em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.
Embora o Brasil mantenha seu status de País livre da Gripe Aviária, o Japão, o segundo maior destino da carne de frango brasileira, suspendeu temporariamente as aquisições da proteína proveniente do Espírito Santo, mesmo contrariando os requisitos estabelecidos pela OMSA.
A suspensão ocorreu após um caso da doença em produção de subsistência na cidade de Serra, no Espírito Santo. No entanto, ressalta-se que o foco identificado não atingiu a produção industrial de frango.
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Os produtores brasileiros estão adotando medidas sanitárias rigorosas para garantir a qualidade e segurança dos produtos, buscando reverter a suspensão e retomar as exportações para o Japão.
Enquanto isso, os consumidores no mercado interno têm se beneficiado dos preços mais baixos da carne de frango, devido ao aumento da oferta. Essa queda nas cotações pode representar uma oportunidade para os consumidores diversificarem suas opções de proteína animal.
As autoridades competentes estão trabalhando em conjunto com os produtores para controlar e prevenir a disseminação da doença, garantindo a segurança alimentar e a sustentabilidade do setor avícola brasileiro.
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