Carne de frango mantém preços elevados no mercado doméstico

Os preços da carne de frango continuam firmes no Brasil, atingindo os maiores níveis reais desde novembro de 2022, segundo levantamento do Cepea. Nem mesmo o tradicional desaquecimento da demanda no final do mês, devido ao menor poder de compra dos consumidores, foi suficiente para conter novos reajustes.

Fatores de competitividade

A resistência nos preços está associada à competitividade da carne de frango em relação às proteínas bovina e suína, que registraram aumentos expressivos nas últimas semanas. Essa vantagem competitiva contribui para a manutenção da demanda pela carne de frango, mesmo em um período de orçamento mais restrito para as famílias.

Mercado aquecido

O comportamento dos preços reforça a posição da proteína avícola como uma das opções mais acessíveis para o consumidor, sustentando sua procura no mercado interno. Pesquisadores apontam que a tendência de valorização das carnes concorrentes pode seguir influenciando positivamente as cotações do frango nos próximos períodos.