Irlanda do Norte desenvolve um novo tipo de ração, com alto teor de energia, usando o glicerol, um sub-produto do biodiesel.
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Nutrição Animal
Frango com mais energia
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Cientistas da Irlanda do Norte desenvolveram um novo tipo de ração “high energy”, ou seja, com grande potencial energético. O glicerol, um sub-produto do biodiesel, foi acrescentado ao alimento e obteve bons resultados na criação de frango. O estudo está sendo concluído pela Universidade Belfast, do Queens e pelo Instituto Agri-Food and Biosciences (QUB e AFBI, siglas em inglês) e foi divulgado pelo site internacional World Poultry.
O uso de glicerol na dieta das aves foi testado de três formas, segundo as cientistas Elizabeth McCann (AFBI) e Linda Griffith (QUB). Elas formularam dietas contendo 0%, 3,3%, 6,7% e 10% de glicerol como substituto parcial do trigo na ração, que foram oferecidas a frangos de corte de 7-28 dias de idade.
Segundo as informações apuradas pelo WP, aparente o metabolismo da energia aumentou linearmente com a inclusão crescente de glicerol, o que se refletiu em uma melhora na converção alimentar. A inclusão do composto não teve efeito significante no peso corporal e no ganho de peso, não influenciou no consumo de ração e nem nas medidas de perda por gotejamento.
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Veja a tabela (em inglês):
Glycerol inclusion (%) | 0 | 3.3 | 6.7 | 10 |
AME (MJ/kg) | 14.2 | 14.7 | 15.0 | 15.2 |
Live weight gain (g) | 1,332 | 1,395 | 1,423 | 1,390 |
DM intake (g) | 1,723 | 1,668 | 1,642 | 1,658 |
FCR | 1.30 | 1.20 | 1.16 | 1.19 |
Drip loss (%) | 1.21 | 1.10 | 1.13 | 0.96 |
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