Internacional: Indústria de rações e FAO reforçam compromisso com sustentabilidade e segurança alimentar

Representantes da Federação Internacional da Indústria de Rações (IFIF) e da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) reafirmaram, em reunião realizada em Roma no final de novembro, o compromisso conjunto de promover a produção de rações e alimentos seguros, nutritivos e sustentáveis.

Durante o encontro, Ruud Tijssens, presidente da IFIF, e Thanawat Tiensin, diretor da Divisão de Produção e Saúde Animal da FAO, destacaram a importância das parcerias público-privadas e setoriais para impulsionar transformações sustentáveis no setor pecuário.

Entre os principais tópicos discutidos estavam:

• Transformação sustentável do setor pecuário: incluindo a iniciativa “Road to 2050”, que visa alinhar práticas à sustentabilidade global.
• Segurança de rações: com foco em padrões do Codex Alimentarius e na prevenção de questões emergentes de segurança alimentar.
• Redução de antimicrobianos: destaque para a iniciativa RENOFARM, que busca minimizar o uso de antimicrobianos nas fazendas.
• Convergência de padrões globais: alinhamento de requisitos técnicos para avaliação de ingredientes de rações.
• Tecnologias emergentes: como alimentos baseados em células e fermentação de precisão.
• Sustentabilidade ambiental: com atualizações sobre projetos como o LEAP e o GLEAM, que promovem práticas pecuárias sustentáveis.

Tijssens enfatizou a importância de uma abordagem baseada na ciência para garantir a segurança e sustentabilidade na nutrição animal, destacando a necessidade de produzir mais com menos, avançando em direção aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU.

Daniella Battaglia, especialista da FAO em produção animal, destacou a colaboração na contenção da resistência antimicrobiana e no desenvolvimento de capacidades de segurança alimentar, consolidando o papel central dessas iniciativas no futuro do setor agroalimentar.

Referência: Poultry World