Tudo sobre Ovos - Agrimídia

Receita

Ovos Mollet com Rúcula e Lascas de Parmesão

Michel Roux, renomado chef de cozinha, apresenta no livro "Receitas com Ovos" , o ovo como um ingrediente requintado e multiuso.

Mercado

Aumento da demanda impulsiona preços dos ovos

Oferta continua restrita devido às temperaturas mais baixas, que reduzem a produtividade das galinhas

Bem - Estar

Hemmer Alimentos adere movimento para utilizar somente ovos livres de gaiolas

Grupos continuam a pressionar outras empresas a aderir política de bem-estar animal

Nutrição

Estudo aponta que comer um ovo por dia previne atrofia em crianças desnutridas

Estudo científico foi conduzido no Equador por pesquisadores da Universidade de Washington (EUA)

Premiação

Instituto Ovos Brasil anuncia vencedores do 1º Concurso Culinário IOB

Lilian de Araújo Sartorio, de Itu (SP) e Gustavo Henrique Soares, de Sabará (MG) receberão em suas casas um Kit de Cozinha completo, o grande prêmio da ação

Evento

Coopeavi realiza terceira edição do Concurso de Qualidade de Ovos

Competição acontecerá durante a 4ª Favesu, no dia 23 de junho, em Venda Nova do Imigrante; inscrições vão até o próximo dia 10

Mercado

Preços dos ovos permanecem estáveis

Para a próxima semana, colaboradores do Cepea acreditam na manutenção dos valores

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Confira as principais pautas da edição nº 1266

Conheça as principais pautas da próxima edição e anuncie na revista mais tradicional da avicultura brasileira

Edição On-line

Cooperativismo contribui para reequilíbrio do mercado

Está no ar a nova edição da Revista Avicultura Industria que traz a cobertura do Prêmio Quem é Quem: Maiores e Melhores Cooperativas de Aves e Suínos; a publicação também destaca a feira AveSui 2017 e traz uma reportagem especial sobre os investimentos da Cooperativa Lar

Consumo

Com menor demanda, preços dos ovos caem

Comportamento do mercado reflete final do mês. Tempo frio tem reduzido a produtividade das poedeiras, o que controlado a disponibilidade de ovos