Segundo estudo holandês, ingredientes naturais podem combater organismos resistentes à antibióticos, beneficiando a produção avícola e suinícola.
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Sanidade
Combate à bactérias resistentes
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Pesquisadores de instituto de pesquisa independente da Holanda identificaram que existem ingredientes naturais capazes de erradicar bactérias que desenvolveram resitência à antibióticos. Testes foram feitos em bactérias do grupo ESBL, mas os resultados também favorecem o combate à E. coli Enterohemorrágica (EHEC). A decoberta pode ser aplicada na indústria de aves e suínos.
Jan Pieter van der Lugt, diretor de alimentação e nutrição do instituto holandês, afirmou que a pesquisa é vital para a saúde pública. “Por exemplo, 94% das galinhas vendidas em nossos supermercados estão infectadas com a bactéria ESBL, que também se tornou resistente a antibióticos”, explica o diretor. “É natural que os criadores de animais queiram mantê-los saudáveis, mas o uso excessivo de medicamentos pode virar uma bomba-relógio. Estamos, portanto, buscando ingredientes naturais para o combate”, finalizou o diretor. Nenhuma substância natural para o combate dos organismos foram divulgadas pelo especialista. As informações são do site Watt.
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