Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 70,56 / kg
Soja - Indicador PRR$ 123,32 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 131,18 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 10,00 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 6,95 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 6,76 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 6,71 / kg
Suíno - Estadual SCR$ 6,63 / kg
Suíno - Estadual RSR$ 6,77 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 178,01 / cx
Ovo Branco - Regional BrancoR$ 188,24 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 200,90 / cx
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 210,75 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 168,76 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 194,93 / cx
Frango - Indicador SPR$ 7,06 / kg
Frango - Indicador SPR$ 7,10 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.207,77 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.085,06 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 201,03 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 178,26 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 164,10 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 172,94 / cx
Pesquisa

Transitando na qualidade com a NBR ISO / IEC 17025 – por Júlio Cesar Bastola

A padronização de atividades em laboratórios teve início; em 1978 com a publicação da ISO/IEC Guia 25, aceita internacionalmente menos na Europa, que usava como padrão de referência a EN 45001 como norma de reconhecimento da competência de laboratórios de ensaios e calibração

Transitando na qualidade com a NBR ISO / IEC 17025 – por Júlio Cesar Bastola

julioA padronização de atividades em laboratórios teve início; em 1978 com a publicação da ISO/IEC Guia 25, aceita internacionalmente menos na Europa, que usava como padrão de referência a EN 45001 como norma de reconhecimento da competência de laboratórios de ensaios e calibração.

Para que fosse possível obter um padrão único de qualidade substituindo estas duas normas, surge no Brasil em 1999 a NBR ISO/IEC 17025, com uma abordagem que chegava com a proposta de suprir a carência de informações carregada pela ISO / IEC Guia 25 e a EN 45001. A NBR ISO / IEC 17025:2005, alinhada com os princípios de qualidade também traduzidos pela série de normas 9000, traz em especial detalhamento de informações que deve constar na política da qualidade, funções e reponsabilidades definidas para a pessoa do responsável técnico e gerente da qualidade, características necessárias para garantia da rastreabilidade e análise de incerteza das medições, importância e detalhamento das operações relacionadas às amostragens, características detalhadas para o relatório de ensaio e ainda o uso de meios eletrônicos.

Objetivo principal da NBR ISO / IEC 17025:2005 é garantir os mecanismos necessários para que o laboratório possa demonstrar a competência necessária a produzir resultados tecnicamente válidos e comparáveis com resultados de outros laboratórios nacionais e internacionais que também utilizam a norma.

A 17025 possui uma estrutura que a divide em dois blocos com requisitos bastante distintos que são os gerências e técnicos. Ela possui requisitos de modo a atender as necessidades e promover a satisfação de todos os clientes envolvidos, distribuídos e representados conforme figura 1 apresentada mais a seguir.

Convém destacar no item 4.1 as necessidades a serem atendidas; e que devem ser descritas pela alta direção do laboratório, para demonstrar que possui uma estrutura compatível com a extensão e natureza das atividades previstas, o item 4.2 que apresenta os requisitos para um sistema de gestão de qualidade, vale destacar ainda o item 4.10 que fomenta a identificação de oportunidades de melhoria e o item 4.15 que descreve a necessidade de uma análise critica permanente da alta direção do laboratório de seu sistema de gestão de qualidade.

Para seus requisitos definidos como técnicos ela descreve no seu itêm 5 com 10 subitens os requisitos necessários na execução do ensaio destacando, a competência do pessoal envolvido descrito no item 5.2, as acomodações e estruturas necessárias para a realização da atividade proposta descritas no item 5.3, os equipamentos e cuidados necessários descritos no item 5.5, rotinas para que seja possível a identificação de componentes e etapas para produção do resultado no item 5.6, entre outros.

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Figura 1. Esquema representativo da NBR ISO / IEC 17025:2005, fonte JCB, Norte 2013.

 

A necessidade das empresas em ter seu sistema de gestão de qualidade segundo padrões harmonizados vem de encontro às exigências de mercado e as normativas de reguladores locais que supervisionam suas atividades. Neste contexto destaco aqui a necessidade de um laboratório que realiza ensaio e / calibração de  submeter este sistema de gestão de qualidade a uma avaliação de conformidade; frente aos requisitos da norma 17025, por um organismo de credenciamento; no caso do Brasil, o Inmetro.

A opção pela acreditação é de caráter voluntário ou compulsório, nos dois casos o resultado vai reverter inúmeras vantagens aos laboratórios, dentre as quais:

a.           Fidelização de clientes com este reconhecimento dado pelo organismo de credenciamento e possibilidade de aumento de participação no mercado com este diferencial competitivo;

b.           Resultados produzidos por laboratórios acreditados são aceitos em todo o mundo;

c.           Garantia de manutenção das atividades através do reconhecimento dado pelo organismo a partir da auditoria de avaliação.

d.           Manutenção de credenciamento junto ao MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) para os laboratórios que realizam diagnóstico oficial segundo IN 57 de Dezembro de 2013;

e.           Aceitação de parte do MAPA, para os laboratórios que realizam ensaios de auto controle segundo a circular 81 de 2015.

*Julio Cesar Bastola Norte é Biólogo, especialista em Qualidade e Produtividade e Consultor / Instrutor e Avaliador para NBR 17025:2005

 

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Cotação
Fonte CEPEA
  • Milho - Indicador
    Campinas (SP)
    R$ 70,56
    kg
  • Soja - Indicador
    PR
    R$ 123,32
    kg
  • Soja - Indicador
    Porto de Paranaguá (PR)
    R$ 131,18
    kg
  • Suíno Carcaça - Regional
    Grande São Paulo (SP)
    R$ 10,00
    kg
  • Suíno - Estadual
    SP
    R$ 6,95
    kg
  • Suíno - Estadual
    MG
    R$ 6,76
    kg
  • Suíno - Estadual
    PR
    R$ 6,71
    kg
  • Suíno - Estadual
    SC
    R$ 6,63
    kg
  • Suíno - Estadual
    RS
    R$ 6,77
    kg
  • Ovo Branco - Regional
    Grande São Paulo (SP)
    R$ 178,01
    cx
  • Ovo Branco - Regional
    Branco
    R$ 188,24
    cx
  • Ovo Vermelho - Regional
    Grande São Paulo (SP)
    R$ 200,90
    cx
  • Ovo Vermelho - Regional
    Vermelho
    R$ 210,75
    cx
  • Ovo Branco - Regional
    Bastos (SP)
    R$ 168,76
    cx
  • Ovo Vermelho - Regional
    Bastos (SP)
    R$ 194,93
    cx
  • Frango - Indicador
    SP
    R$ 7,06
    kg
  • Frango - Indicador
    SP
    R$ 7,10
    kg
  • Trigo Atacado - Regional
    PR
    R$ 1.207,77
    t
  • Trigo Atacado - Regional
    RS
    R$ 1.085,06
    t
  • Ovo Vermelho - Regional
    Vermelho
    R$ 201,03
    cx
  • Ovo Branco - Regional
    Santa Maria do Jetibá (ES)
    R$ 178,26
    cx
  • Ovo Branco - Regional
    Recife (PE)
    R$ 164,10
    cx
  • Ovo Vermelho - Regional
    Recife (PE)
    R$ 172,94
    cx

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