Este prato é muito saboroso e fácil de preparar.
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Coxas ao Creme de Aspargo – Eurides Vaccaro
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Ingredientes:
1 kg de Coxas Seara
1/2 litro de leite
1 pacote de creme de aspargo
1 pacote de creme de cebola
Cebola picada
Alho
Pimenta-do-reino
Sal
Modo de Fazer:
1) Bata no liquidificador o creme de aspargo, o creme de cebola e o leite.
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2) Numa panela, leve ao fogo brando essa mistura mexendo até engrossar, desligue e reserve.
3) Coloque as coxas temperadas com alho, cebola, sal e pimenta para assar numa forma untada.
4) Após algum tempo coloque a mistura do creme por cima e leve ao fogo até dourar.
Acompanhamento:
Arroz branco, batata bolinha cozida polvilhada com temperos verdes.
Rendimento: 5 pessoas
Embora o Brasil ainda prefira consumir o Frango Inteiro, a Coxa de Frango é um dos cortes mais apreciados pelos brasileiros. O Japão é o país líder em consumo de Coxas. |
