Confira deliciosa receita divulgada pelo Portal Tudo Gostoso.
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Galinha caipira com milho – Receita caseira de Luciane Salles
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Redação (20/05/2008)-Galinha caipira com milho
Por: Luciane Salles – Portal Tudo Gostoso
INGREDIENTES:
1 galinha caipira
Milho retirado de 5 espigas
1/2 pimentão vermelho
1 tomate picado, sem pele
1 batata salsa picada
1/2 cebola picada
Sal, pimenta – do – reino e louro a gosto
MODO DE PREPARO:
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-Limpe o frango (retire a pele se for de sua preferência) e corte em pedaços.
-Tempere com sal, pimenta – do – reino e louro.
-Em uma panela doure a cebola com pouco óleo, até ela ficar escurinha.
-Coloque o frango e mexa de vez em quando para fritar por inteiro.
-Coloque água até cobrir todo o frango.
-Quando ferver junte o milho, o pimentão e a batata salsa.
-Deixe cozinhar por 30 minutos, ou até a carne ficar macia.
-Acerte o sal e salpique a cebolinha.
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