Deliciosa receita do livro Bairro da Juventude, de Nilson Olivo.
1
NULL
Lombo Suíno da Vó Edla
Compartilhar essa notícia
Ingredientes
• 300 g de Lombo Suíno
• 50 g de queijo parmesão
• 100 g de bacon picado
• 100 g de cebola picada
• 200 g de milho
• 700 g de molho branco
• 150 ml de água
• Tempero verde picado a gosto
• Sal a gosto
Modo de preparo
1. Corte o lombo suíno em cubos.
2. Refogue os cubos de lombo suíno durante 20 minutos, ou até que a carne esteja completamente dourada.
3. Acrescente a cebola, o bacon e a água, deixe em fogo médio durante 15 minutos.
4. Adicione o milho, o molho branco e o tempero verde a gosto.
5. Para finalizar polvilhe o queijo parmesão.
Acompanhamento
Arroz branco e salada mista
Leia também no Agrimídia:
- •Coreia do Sul avalia sistema de defesa sanitária de suínos no RS para ampliar mercado
- •Alerta de temporais: baixa pressão e frente fria trazem chuvas intensas ao Centro-Sul
- •China deve retomar compras de carne bovina brasileira entre outubro e novembro, avalia Abiec
- •Diplomacia sanitária avança na Ásia enquanto clima e insumos pressionam custos
Rendimento
2 pessoas
Fonte
Livro: Bairro da Juventude
Autor: Nilson Olivo
Prato: Beto de Bom
2
3
4
5
