Receita prática de ovo frito/cozido dentro de anel de cebola.
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Ovo em Onion Ring
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Ingredientes
– 1 ovo
– 1 cebola de média para grande
– óleo ou azeite
– temperos a gosto
Modo de fazer
Com uma cebola de média para grande em tamanho corte ela bem no meio, corte novamente para obter o anel de cebola em um bom tamanho, inclusive na altura dele. Coloque em uma frigideira pequena e frite ele até que comece a pegar aquela cor meio marrom, então vire a o anel de cebola na frigideira, quebre o ovo dentro do anel e tampe a frigideira com uma tampa. Cozinhe em fogo médio para evitar queimar a cebola. Tempere a gosto.
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Rendimento – 1 porção
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