Coxinha de frango picante crocante

Ingredientes

• 1kg de coxinha da asa 
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de curry
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
• 2 xícaras (chá) de salgadinhos tipo nachos
• 1 pacote de sopa de cebola
• sal a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tábua de corte, limpe e corte as extremidades das coxinhas, empurrando a carne para baixo. Em uma vasilha coloque os alhos amassados, o curry, a páprica picante, a manteiga derretida e o sal. 

Passe essa mistura nas coxinhas de frango e deixe marinando por uma hora.

Em uma tigela coloque os salgadinhos tipo nachos quebrados com a mão e misture com a sopa de cebola. Passe as coxinhas de frango na mistura pressionando bem.

Em um refratário untado com manteiga acomode as coxinhas de frango e leve ao forno pre aquecido a 180ºC, em torno de 30 minutos.