A receita é perfeita para servir de entrada em um jantar ou ser um aperitivo em uma reunião com amigos
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Receita
Coxinha de frango picante crocante
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Ingredientes
- 1kg de coxinha da asa
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de curry
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
- 2 xícaras (chá) de salgadinhos tipo nachos
- 1 pacote de sopa de cebola
- sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tábua de corte, limpe e corte as extremidades das coxinhas, empurrando a carne para baixo. Em uma vasilha coloque os alhos amassados, o curry, a páprica picante, a manteiga derretida e o sal.
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Passe essa mistura nas coxinhas de frango e deixe marinando por uma hora.
Em uma tigela coloque os salgadinhos tipo nachos quebrados com a mão e misture com a sopa de cebola. Passe as coxinhas de frango na mistura pressionando bem.
Em um refratário untado com manteiga acomode as coxinhas de frango e leve ao forno pre aquecido a 180ºC, em torno de 30 minutos.
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